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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
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料理
銀座へ移転して意識も進化。味わいの頂点と盛り付けの美を追究
料理
基本を守りながら、時折みせる三科氏の遊び心
空間
ゲストがくつろげる空間には有名画家が描いた蓮の一枚画
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歴史のある百貨店や有名店が建ち並び、たくさんの人々が行き交う人気の街、銀座。飲食店の種類も豊富で、各国の料理からスイーツまで楽しめるエリアです。今回はそんな銀座で、...記事を読む»
店名 |
蓮 三四七(【旧店名】蓮)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-6265-0177 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「新宿区神楽坂4-3-2」から移転しています。 |
交通手段 |
銀座駅C2出口より徒歩5分 内幸町駅から396m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料あり |
席数 |
16席 (カウンター6席、6名個室2部屋) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可) 6名まで個室が2部屋ございます。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
お子様連れ |
大人の方と同じお食事をお召し上がりいただくことのできる、12歳以上のお子様とさせて頂きます。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2018年6月4日 |
備考 | |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
25m
144m
178m
199m
199m
営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
【ランチ】
水~土 12:00から
【ディナー】
月~土 17:00から
■ 定休日
日曜日、月曜日(月2回)、祝日(5月上旬、8月中旬、年末年始休みあり)
アクセス方法を教えてください
銀座駅C2出口より徒歩5分
新橋駅より徒歩4分
※入口について
格子戸を開けると1階はギャラリー、手前に明かりのついた「蓮 三四七」の表札がございます。
このお店の口コミを教えてください
お昼の和食のフルコースは本当に少ない。
いしかわグループの中でも蓮さんにはご縁がなく伺えなかったがようやく伺えました。
その時々に旬なものを提供してくださるとの事で、今回は「ふぐ」でした。
ふぐなら専門店行けばいいじゃん!って言われそうですが、そこはいしかわグループ、普通には終わらない。お刺身からすでに専門店以上で始まり白子(人生で1番美味い白子でした)もお椀も素晴らしい料理のオンパレード。...
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素材に向き合い、素直な味わいを宿す日本料理。
臨場感に満ちたカウンターの中で腕を振るう店主の三科惇氏は、美味を知り尽くした銀座の食通たちを唸らせる実力派。「奇をてらわない“皿”にこそ命は宿る」を身上として、基本の出汁を重んじながら旬の素材と素直に向き合い、味の濃淡の調和でシンプルな仕立ての中にある美味を表現する。端正な味わいの料理に、淀みのない接客も心地よく、ホッとする安らぎと美味を楽しむ時間を創造する三科氏の姿にゲストは心惹かれていく。
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