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料理人
鈴木利幸氏(スズキトシユキ)─江戸前に憧れ独自の味を開眼
料理
地元食材への敬意とこだわりから生まれる豊饒な味わい
空間
白木のカウンターが映える寛ぎの和空間で、極上の逸品を待つ喜び
「うどんが主食」instagram https://instagram.com/alwaysudon/ うどんが主食のTikTok https://www.tiktok.com/... 詳細を見る
天ぷら頂いて、最後にお蕎麦、 どちらもが完成度高く、 いつも大満足の蕎ノ字さん♫ この日も素材は ご出身の静岡から取り寄せられて。 三島の黄色いにんじんがとても甘く、... 詳細を見る
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水路、陸路ともに発達をしてきた日本橋は、多彩な食文化もうまれました。寿司や鰻、天ぷら、また、そばも日本橋が発祥とされています。そんな発祥の地、日本橋で、そばをすすり...記事を読む»
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店名 |
日本橋 蕎ノ字
|
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受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | 天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
03-5643-1566 |
予約可否 |
予約可 「キャンセルポリシー」 |
住所 |
このお店は「島田市ばらの丘1-21-3」から移転しています。 |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線【人形町駅】徒歩3分 人形町駅から189m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
¥40,000~¥49,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料5% |
席数 |
9席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング:日本橋人形町2-24-1に10台収容、ほか |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2016年10月30日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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110m
257m
289m
321m
325m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
定休日
[火]
12:00 - 14:00
18:30 - 21:00
[水]
12:00 - 14:00
18:30 - 21:00
[木]
12:00 - 14:00
18:30 - 21:00
[金]
12:00 - 14:00
18:30 - 21:00
[土]
12:00 - 14:00
18:30 - 21:00
[日]
12:00 - 14:00
18:30 - 21:00
■ 営業時間
※おまかせコースのみ。
一斉スタートとなります。
※夜の部のみカード可
■ 定休日
第二・第三日曜日 (不定休あり)
アクセス方法を教えてください
東京メトロ日比谷線【人形町駅】徒歩3分
都営地下鉄浅草線【人形町駅】徒歩4分
東京メトロ半蔵門線【水天宮前駅】徒歩5分
都営地下鉄新宿線【浜町駅】徒歩6分
このお店の口コミを教えてください
「うどんが主食」instagram https://instagram.com/alwaysudon/
うどんが主食のTikTok https://www.tiktok.com/@alwaysudon
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蕎ノ字定例会。
なんだかんだと言っても結局天ぷらは蕎ノ字。
やま幸のマグロも天ぷらにしたら美味いし、
間違って出てきた蕗の薹も美味かった・・・
静岡にしかない””
酸っぱくない”...
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江戸前の本場で、静岡の素材を使った風味豊かな天ぷらと、〆に供される手打ち蕎麦の喉ごしに酔う
数多の名店が軒を連ねる人形町で店を構える「日本橋 蕎ノ字」。静岡の食材を中心に、匠の火入れで仕上げた天ぷらはふんわりと軽く、豊かな自然の恵みが口の中で優しく広がる。〆で供される蕎麦も、実家が蕎麦屋という店主が手打ちしたもの。清流のごとき喉ごしと鼻腔を抜ける薫りが、至福の美食体験に爽やかな余韻を残す。「天ぷら食って 蕎麦で〆る」。看板に偽りなしの名店だ。
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